哈尔滨金泉环保动力技术开发有限公司业务经理李卫红说，与餐饮单位谈协作时虽然有文件和批阅，但一些饭馆底子“不买账”，宣称不论有没有资质，是不是正规，他们一向都有固定的人来掏油，不让其他人接手。而签协议的餐饮单位也有１０％推脱没有废油。

  这家公司掏油工人谢小苹和记者说，假如下午４点钟以后去饭馆收回废油，会遇到不少“小蹦蹦”、小三轮或卡车拉着蓝色大桶收支饭馆，“这些黑作坊白日一般不出来收油。”

  李卫红说，一些大饭馆签了协议但一个多月都说没有废油，但工作人员在饭馆门口看到“小蹦蹦”拉着蓝皮桶进去，装满餐厨废物和废油脂出来，只能干着急。

  记者了解到，正规企业收回屡次使用过的废油脂一般按每公斤１元左右的价格购买，关于下水管道的“地沟油”、隔油池和油水分离器中的废油脂一般免费整理、收回。而“黑作坊”每年支交给餐饮单位数百元至数千元不等的费用，来获取餐厨废物和废油脂的收回权，购买屡次使用过的废油时价钱更高，正规企业在与其竞赛中不占优势。

  李卫红泄漏，有的“黑作坊”曩昔一年给厨师长几百元钱换来收回权，现在传闻正规企业去收回，价钱现已翻了好几倍。现在，正规公司也不得不依照“黑作坊”的价钱来交换收回权。

  记者从哈尔滨市环保局有关部门了解到，正规废油脂处理单位收回油及产品去向各流程都在环保部门有存案，处于监管范围内，而“黑作坊”收回的地沟油流向令人担忧。

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